A balatonfüredi Borcsa étterem

Varga János 1984-ben nyitotta meg a balatonfüredi Tagore sétányon öt asztalból álló kisvendéglőjét, a Borcsa éttermet, mely a sétány keleti végénél várja vendégeit. A 2000. augusztusában teljesen megújult épületkomplexumban 200 fő befogadására alkalmas igényes és elegáns fedett terem, 200-300 fős nyitott terasz, 80 fős pizzéria, 80 fős konferencia- és különterem, valamint panoráma terasz áll a vendégek rendelkezésére. Az étterem gyakran ad helyet kulturális, hagyományőrző, társadalmi és irodalmi esteknek, ezáltal is ápolja és öregbíti Balatonfüred hazai és nemzetközi elismertségét.

Források

• Borcsa Étterem[1]
• Borcsa Étterem honlapja[2]

"Az étterem évek óta a balatoni vendéglátás messze híres színfoltjának számít." A Balatonfüred Értéktárba bekerült az Értéktár Bizottság 1/2023. (V.30.) határozata alapján